Sığırların Zoolojik Sınıflandırılması Ve Kökeni

Tarihte sığırların zoolojik sınıflandırılması ve kökeni, insanın yabani sığır’ı besin kaynağı olarak yararlanmasından ve işlerini daha kolay yapabilmek için evcilleştirilmesi ile başlamıştır. Sığırların evcilleştirilmesiyle ilgili ilk bulgulara Çatalhöyük'te rastlanılmıştır. Bu bulguların yaklaşık olarak M.Ö. 5000-6000 yılları arasında olduğu söylenmektedir. Evcilleştirme ise Orta Asya'da başlayıp buradan Asya kıtasına yayılmış buradan da Avrupa kıtasına doğru bir seyir göstermiştir.

Sığırın Zoolojik sistemdeki yeri aşağıdaki tablodaki gibidir. 

  

Alem	:	Animale (Hayvanlar)
Şube	:	Chordate (Kordatılar)
Alt Şube	:	Vertebrate (Omurgalılar)
Sınıf	:	Mammalia (Memeliler)
Alt Sınıf	:	Plancetalia (Plesantalılar)
Takım	:	Ungulata (Tırnaklılar)
Alt Takım	:	Artiodacty (Çift Tırnaklılar)
Grup	:	Ruminantia (Geviş Getirenler)
Aile	:	Bovidae
Alt Aile	:	Bovinae
Cins	:	Bos (Geniş Anlamda Sığırlar)
Alt Cins	:	Taurus
Tür	:	Bos Taurus

Günümüzdeki evcil sığırlar Bos Taurus türündedirler. Bununla beraber bu türü iki alt tür olarak inceleyenler de vardır. Bu türler:

1.                     Bos Taurus Typicus

2.                     Bos Taurus Indicus

İlk türümüz daha çok ılıman iklim kuşağında yaşarken, ikinci türümüz ise sıcak iklim kuşağında yaşayan bir türdür. İkinci türümüz Zebuyuda içine almaktadır. Elbette bugün ki sığır ırkları binlerce yıl önce yaşamış yabani sığır ırklarından köken almaktadırlar. Günümüzdeki sığırların elde edilmesinde etkisi en büyük olanın Bos Taurus Primigenius olduğu düşülmektedir.